domingo, 27 de junio de 2010

Vista desde el balcón

Desde el balcón de mi casa se ve un trocito de mar.

jueves, 24 de junio de 2010

Mi casa

Estas son las primeras fotos que tengo de mi casa.

Escalera y puerta de entrada



Desde la puerta de entrada, al fondo los dormitorios y el baño



Vista de la cocina y el salon desde las puertas de los dormitorios



Y el baño



No hice ninguna foto desde el balcón, pronto colgaré alguna, vale la pena...

domingo, 23 de mayo de 2010

Napolitanas caseras



Para la tarde del domingo unas napolitanas caseras muy rápidas de hacer.



Se corta una lámina de hojaldre en cuadrados, se derrite chocolate negro, puede hacerse en el microondas o al baño maria y se pone un poco en cada cuadrito.




Se enrollan cada cuadrito con el chocolate dentro y se hornea a 190º hasta que el hojaldre esté doradito, si lo hacemos con el horno muy flojo el chocolate se solidifica.


sábado, 22 de mayo de 2010

Tarta con crema y merengue

He decidido ir publicando las recetas que voy cocinando para poder compartirlas.


Esta tarta está hecha con 3 recetas de Thermomix: bizcocho genovés, crema pastelera con yemas y merengue suizo.





Se hace el bizcocho genovés y una vez frio, se corta por la mitad, se moja con un poco de almíbar clarito para que no quede seco. Se rellena con la crema pastelera, mejor acabada de hacer porque en caliente se extiende con más facilidad y se tapa.





Ahora se cubre con merengue y se mete al horno para que se dore, si prefieres que el merengue quede duro, despues de apagar el horno deja la tarta dentro hasta que el horno se enfrie.

sábado, 20 de marzo de 2010

flores por mi cumpleaños

Me gusto mucho el ramo de flores que recibi por mi cumpleaños, me parece muy original



domingo, 7 de marzo de 2010

Maridaje

El viernes 5 de marzo tuve la oportunidad de cocinar para el maridaje organizado por el Restaurante Don Tango y la Bodega Bermejo, representada por Ignacio (su enologo).

Una de las asignaturas que tenia pendientes era cocinar en un restaurante y los propietarios del mismo me ofrecieron hacerlo.








miércoles, 10 de febrero de 2010

domingo, 17 de enero de 2010